Calories pintade : valeur nutritive de pintade, calories, protéines, vitamines, minéraux, graisses, oméga-3, teneur en sel, teneur en sucres de pintade la pintade label, qui est élevée plus longtemps que la standard (17 jours de plus), et en partie à l’extérieur (poids final : 2 kg environ) le chapon de pintade, qui est élevé pendant 150 jours au … Pour l’élevage de la pintade sous label rouge, les constats du terrain sont un poids moyen souvent trop faible à l’abattage, l’allongement de la durée d’élevage ne permettant pas de compenser ce manque de poids. La femelle a le plumage gris, avec très peu de plumes blanches et une prédominance de pattes jaunes. Parmi eux, la viande de pintade qui éprouve une valeur en calories très séduisante est à privilégier afin de bien garder la ligne et préserver davantage la santé. On peut les trouver commercialisées entières (pintade ou chapon de pintade … * Femelle départ = nombre de sujets femelles mise en place à 24 semaines. (2) GALOR (3) HENDRIX GENETICS ----- Caractéristiques de croissance Poids vif moyen avec alimentation label rouge : - de 1,7 à 2 kg à 94 jours Caractéristiques phénotypiques Plumage … La principale pintade domestique (Numida meleagris) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche.Importée d'Afrique du Nord (l'antique Numidie) par les Grecs et les Romains qui l'utilisent comme offrande aux dieux et l'élèvent en basse-cour, elle est nommée « poule d'Inde » au Moyen Âge puis « poule du pharaon » et « pintade … Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière bridée et bardée , 1 bel oignon de Brive , 20 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre du moulin Poids des femelles à 24 semaines d'âge: 1,922 kg ... GALOR S.A.S 106 chemin du Roi - ZI Boitardière 37400 AMBOISE FRANCE. Les pintades vivent en Afrique, au sud du Sahara, où elles occupent une large variété d'habitats, depuis la forêt pluviale dense jusqu'au semi-désert. l’élevage de la pintade concerne la quasi-totalité du pays et que celle-ci est élevée essentiellement à but lucratif. La viande de pintade est nourrissante et il y a une demande pour les œufs et la viande. Les pintades pèsent plus et leur taux augmente proportionnellement à leur poids. Pintade, entre gibier et volaille ! En gros, un chapon de pintade pèse entre 1.8 … 37400 AMBOISE GALOR S.A.S La pintade peut fournir du « gibier » à certains consommateurs qui ne peuvent se payer le luxe d’acheter du faisan, de la perdrix ou de la bécasse.Cependant, il ne~ faut pas en déduire que … Partager sur Facebook Tweeter Partager sur Google+ Epingler Partager par email. Les pintades se trouvent effilées, … Le poids d’un chapon de pintade. La pintade blanche : Plumage d’un beau blanc, elle est due à des accidents d’albinisme. Certes, il existe certaines riches en graisse saturée, mais la majorité éprouve une faible quantité en lipides et renferme des protéines de bonne qualité. Recette de Curry de pintade … Contact; Mentions légales - CGU; Partenaires . FRANCE, Cumul OAC à 60 semaines d'âge / femelle départ*, Cumul pintadeaux  à 60 semaines d'âge / femelle départ*. Les viandes de volaille sont idéales pour garder la ligne et la pintade ne fait pas exception. PINTADE CERTIFIÉE; Schéma génétique. j'ai besoin de poussin: option1: 1 – bleu d’hollande (3.000 têtes) 2 – sussex (3.000 têtes) 3 – pintade chaire (pintade galor) (3.000 têtes) merci de me fournir un pro-forma bien spécifique et si possible la livraison à bamako ou à la frontière.option2 1 – bleu d’hollande (10 cartons) 2 – sussex (10 cartons) 3 – pintade chaire (pintade galor… La souche française Galor peut produire 170 œufs sur une période de ponte de 36 semaines. Découpez la pintade et sevez-la dans un plat, arrosée du mélange de jus de cuisson et de petits. La pintade pond aux alentours de 12 à 15 œufs. Retrouvez les coordonnées de la pintade directement sur le ticket poids/prix posé sur la pintade. Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des Galliformes et de la famille des Numididae (parfois placée dans celle des Phasianidae), originaires d'Afrique, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de vers, fourmis, araignées, tiques[1]. Comment choisir la pintade. +33 (0)2 47 23 34 34 . Numida meleagris Numida meleagris Pintade mitrée Classification (COI) Règne Animalia Embranchement Chordata Sous-embr. La principale pintade domestique (Numida meleagris) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche. Densité d’élevage. GALOR S.A.S 106 chemin du Roi - ZI Boitardière 37400 AMBOISE FRANCE. Le poids d'un pintadeau est de 1 kg environ. Elle est introduite au XVe siècle en France qui est le premier pays à sélectionner des pintades en vue de les élever, ce qui en fait en 2010 le premier producteur mondial avec ses régions d'élevage des Pays de la Loire, du Grand Sud-Ouest, de Rhône-Alpes et de la Région Centre[2]. La mise en place des pintades dans le bâtiment de production est conseillée à 24 semaines pour un début de production à 28-29 semaines d'âge. Contact; Mentions légales - CGU; Partenaires Bien qu'il soit capable de voler, il est essentiellement coureur. #PINTADE #GALOR Des pintades galor de 3 mois dispo pour la #reproduction . Les deux parents participent à l'élevage des pintadeaux. Caractéristiques : Twitter. Servez les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique et accompagnées des citrons verts. – … Élevage bio des pintades. Au bout de 27 à 28 jours d'incubation, l'éclosion a lieu. Twitter. Invitez vos clients à redécouvrir l’originalité de la pintade, autre que pendant les fêtes de noël, à travers nos 189 références aux labels régionaux (Auvergne, Ardèche, Sud Ouest etc.) Elle sera de plus en plus bourrative et il en faudra moins. www.galor … Élevage des pintadeaux. Le poids, pour une pintade entière doit se situer entre 1,2 kilo et 1,6 kilo. Faire revenir la pintade … Certaines sont domestiquées. Le mâle se caractérise par un plumage gris, une présence de plumes blanches et avec une prédominance de pattes jaunes. La pintade est une volaille absolument délicieuse. De larges zones de peau nue ornent le cou et la tête ; la plupart des espèces portent une crête ou un casque ossifié. Histoire Précédente ... Pintade … Avec un mode de cuisson light, la pintade peut … L'oiseau est grégaire, terrestre et dodu, de taille moyenne (de 40 à 72 cm) et à petite tête cornée et à queue courte et pendante. N'hésitez pas à investir dans une volaille de qualité qui sera plus ferme et goûteuse. Histoire. 82 jours minimum. TÉL. TÉL. Souches : Galor, Goubin, Béghin. La PINTADE DOMESTIQUE (N. meleagris domestica), aujourd'hui répandue dans nos basses-cours, n'est autre que la Pintade commune ou à barbillons rouges : elle a du reste conservé le … 15 sujets/m 2 sur litière. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Volailles d’ornement, elles sont surtout appréciées pour leur chair. Site internet : www.lapintade.fr. Recettes de Pintade Label Rouge. Activateur de … Effective… Partager : … Retirez la pintade de la marinade et faites cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 8 mn de chaque côté. Elle est originaire d'Afrique où elle vit à l'état sauvage sur la majeure partie du continent. Préférez une pintade … Il est préférable de consommer des pintades fermières, qui sont issues de productions de qualité qui vous … En gestion intensive, la pintade domestique a une capacité de ponte plus élevée. La dernière modification de cette page a été faite le 30 janvier 2021 à 21:53. D'après la classification de référence (version 5.1, 2015) du Congrès ornithologique international (ordre phylogénique) : Dans le calendrier républicain français, le 25e jour du mois de Messidor est dénommé jour de la Pintade[3]. L'élevage de pintades se nomme la méléagriculture. Le poids des pintadeaux à l'éclosion (25,7±2,8 g) est similaire à celui trouvé par Sanfo (2006b). On n'y pense pas si souvent et pourtant la pintade est non seulement l'une des viandes les plus maigres mais aussi l'une dont la chair est la plus naturellement parfumée. Durée d’élevage. Poids à 1.6kg 1.9kg 1.9kg l’abattage Âge d’abattage 77j 82j 96-98j Standard Certifiée Label . Races de pintades. (8) argumentent que cette activité est une tradition fortement ancrée dans la vie du paysan. Des populations férales (retournées à l'état sauvage) existent sur l'île d'Haïti, dans les Caraïbes. Elle se cuisine de … Si la pintade d'une race de poulets de chair pèse environ 3 kg, la nourriture pour oiseaux devrait recevoir environ 200 g. … Acheter en direct votre Pintade Fermière auprès des meilleurs éleveurs de volaille en France, sans intermédiaire, au prix le plus juste. Le substantif féminin[4],[5],[6] pintade (prononcé [pɛ̃tad][5]) est un emprunt[4],[5] au portugais pintada[4],[5],[6], proprement « (oiseau) peint »[4],[5], lui-même féminin du participe passé du pintar (« peindre »)[4],[5],[6], verbe issu du latin vulgaire *pinctare, variante de *pictare, lui-même issu du latin classique pictus, participe passé de pingere (« peindre »)[5]. Comptez environ 120 g par personne. Je ne sais pas pourquoi on la cantonne aux recettes de fin d’année car on peut profiter de sa chair goûteuse et savoureuse toute l’année. La pintade … Une pintade trouvée chez un bon traiteur de Liège. Bruyante, belliqueuse, peu docile, la pintade est la terreur de la basse-cour... mais au fond de la casserole, tout lui est pardonné. Elle est élevée pour sa chair, principalement en France, premier pays producteur de pintades, où elle est considérée comme domestique. Leur poids moyen en prêt à cuire varie de 1 à 1,4 kg. Aliment supplémenté. Certains, comme les pintadeaux de la Drôme bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée). 0 500 1000 1500 2000 1 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 ... pas, la pintade arrête de … Derrière chaque pintade, un éleveur s'engage. La pintade … Le poids, pour une pintade entière doit se situer entre 1,2 kilo et 1,6 kilo. Ce gallinacé est omnivore ; il se nourrit de verdure, de baies, de graines, d'insectes et autres petits invertébrés, de petits vertébrés (souris, grenouilles...). Centre national de ressources textuelles et lexicales, Trésor de la langue française informatisé, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Pintade&oldid=179399527, Taxobox utilisant la classification selon le Congrès ornithologique international, Article manquant de références depuis juillet 2017, Article manquant de références/Liste complète, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Agriculture et agronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. La Pintade commune, Numida meleagris, possède une crête cornée sur la tête et des barbillons violets. 106 chemin du Roi - ZI Boitardière : Pintade Perle Noire - Prête à Cuire, Rôti De Pintade Farce Au Foie Gras Et Morilles - 1,2kg, Rôti De Pintade … C’est souvent mieux de faire couver les œufs et faire élever les poussins (pintadeaux) par des … Tout pour les pintades. Pintade : information nutritionnelle et calcul des apports nutritionnels conseillés (ANC) : calories, protides, lipides et glucides. Pour choisir votre pintade, vérifiez la couleur de sa peau : elle doit être de couleur orange-brun. Dans le cadre dun régime alimentaire, les viandes sont toujours considérées comme les aliments qui ont la vertu de vous faire grossir en un rien de temps. Dembélé et al. +33 (0)2 47 23 34 34 . Importée d'Afrique du Nord (l'antique Numidie) par les Grecs et les Romains qui l'utilisent comme offrande aux dieux et l'élèvent en basse-cour, elle est nommée « poule d'Inde » au Moyen Âge puis « poule du pharaon » et « pintade » lorsqu'un navigateur vénitien au service du Portugal en ramènera un spécimen d'Afrique de l'Est. Elle fait partie des viandes les plus pauvres en calories. Le chapon de pintade est bien plus gros qu’une pintade classique mais un peu plus petit qu’un chapon.
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